備長炭 窯だし

こんにちわ、ツムラポンプです。

紀州の名産品といえばウメ・ミカン、そして備長炭が有名ですよね。

先日はそんな備長炭でバーベキューも楽しめる紀州備長炭記念公園に、上の写真の発電機を据え付ける工事を行ってきました。

ツムラポンプではポンプのほかにもこのようなお仕事を請けさせていただいているんですよ！


そして発電機の据え付け作業をしていたところ、

「今、窯だしをしているから見に行くといいよ。」

と管理人さんが声をかけてくれました。

備長炭公園には備長炭に関するお土産屋さんや資料館のほかに、なんと実際に炭を焼く窯があるのです！

炭焼き職人さんが真っ赤になった炭を窯からかき出しているところを見ることができました。

窯場は熱々の熱気でむんむん。

これ以上は熱くて近づけませんでした；

窯から昇るけむりは酢酸のすっぱいような、すこし懐かしいようなにおいがしました。